５年生調理実習がありました

５年生は、家庭科で調理実習がありました。

献立は、ご飯とお味噌汁です。

 

 

洗ったお米を水につけておきます。お鍋が透明なのは、ご飯を炊いているときに、中の様子がどうなっているかがわかるためです。

 

説明を聞いたら、調理スタートです！お味噌汁は、煮干しから出汁をとります。

 

 

 

火をつけてぐつぐつさせていくと・・・・完成しました！

 

ごはんは「こげるにおいがするまで」炊きます。

底がおこげになります。あえてそうすることで、「ごはんがこげるとこんなにおい」ということを学びます。

 

 

不思議なもので、ほとんど同じ材料を使っているのに、完成すると、すこしずつ違います。

しかしそのどれもが、「おいしい～！」の声が。

片付けも分担しながら率先して行います。チームワークがさえわたります。

 

みんなで、いただきます！